こんばんは！
バケーションキッチン知念佳代子です。
昨日1月10日より沖縄タイムスさんにてレシピの連載がスタートしました！
毎週日曜日に掲載される【15分ヘルシーごはん】
第1回目は〈肉巻きもずくだれ〉を紹介しました☆
こちらのコーナーでは今後もヘルシーで15分ほどで出来る簡単なメニューをご紹介していきます。
この‘簡単’ってポイントだな～、って思います。
普段のメニューでは美味しさを追及するため材料が増えたり、工程が複雑になったります。
これはバケーションキッチンが召し上がってくださる方のためにお作りするためです。
でも、この15分ヘルシーごはんは
忙しい中ですぐにごはんを作りたい、という時にも、
お仕事が遅くなって帰ってきておなかがすいてる、という時にも、
外食や出来合いのお惣菜ではなくて手作りを食べたい、という時にも
みなさんが「やってみようかな♪」「これなら健康的だな♪」
と感じてもらえるようなレシピを心掛けています。
だから、なるべく家庭の冷蔵庫にありそうな調味料で、
わかりやすい工程で、ヘルシー（健康的）を目指していきます！
ただいま私の頭は‘ヘルシー’のキーワードでいっぱいです(*´▽｀*)
詳しいレシピは昨日1月10日（日）の沖縄タイムスさんの紙面をご覧ください。
そして、「実際作ったよ～」という感想もよろしくお願いします！
ご感想とともに写真をメールください☆こちらのブログで紹介させていただきたいです!(^^)!
vacationkitchen@yahoo.co.jp でお待ちしています～♪