こんばんは
バケーションキッチン知念佳代子です

4月に入ってウロウロ、ウロウロしている私

あっち行って、こっち行って、
そしてよく打ち合わせをさせてもらっているのがこちら



浦添市牧港にあるてぃーだスクエアさん

VACATIONKITCHENはこちらの㈱てぃーだスクエアの社員皆様の昼食を
提供させていただくことになりました！
今月は準備期間中なのであります。

社食のスタートは5月1日！

ということで、キッチンの準備・機材や食器選びにウロウロしています

そして、毎回打ち合わせを重ねるごとに、
「こうしていこう」「これもやりたいね！」とイメージ化が進み
楽しいことがいろいろ出来そうでワクワク感がいっぱいです
ワクワクできるって幸せですよね～♪

ところで
そもそも、この嬉しいお話は㈱シーポイントの野澤社長のご提案から始りました☆

その内容に共感し、私はこの業務を受けさせていただきたいと思ったのです。
その一部は以下のようなお話でした☆

社員のための食事を福利厚生の1つとして全員に提供することで、
　　働くみんなの健康を守り、さらに良い職場環境を作りたい

その食事には沖縄食材を使用し、地産地消を目指しながら
　　ここからその魅力を発信し、地域活性化をしていきたい

そして、次なる段階として
　【地域の一般の方も利用できるコミュニティレストラン】のようなスペースを創りあげていきたい

それは地域の方々が利用しやすい価格設定500円ランチを目指す


想いと今後の目標をはっきりと教えていただいたので
VACATIONKITCHENの目指すところへ近づいていけると感じました。

沖縄の食材の魅力を発信し、地産地消を目指したい！
地域の為に小さくても力になりたい！！
その想いは、今の私一人では実現がなかなか難しいことでありましたが、
今後は㈱てぃーだスクエアの皆様のお力もお借りしつつ
一歩一歩進んで行きたいと思っています☆


まずは、てぃーだスクエア社員の皆様に喜んでいただけるように、
「仕事がんばろ～っ！！！」と午後も張り切れるように、
美味しい幸せの時間をお届けできるよう、愛情いっぱいに調理したいと思います


でもココは
㈱てぃーだスクエア×VACATIONKITCHENですから

面白いこと、楽しいこと、ワクワクすることも
もいっぱいやっていきますよ～

どんなことがあるか、お楽しみに

＊現在もてぃーだスクエアはブロガーに限らずどなたでもご利用可能です詳しくはコチラ
館内には有料のドリンクディスペンサーが設置されていて、フリーWi-Fiも利用できますよ☆
私も時々しながら、PC仕事に使っています♪
Wi-Fiが利用できるから便利なんですよね～

【営業時間】平日 10:00～20:00　
【住所】〒901-2131 沖縄県浦添市牧港2-50-5　てぃーだスクエアビル
【TEL】　098-870-0860



5月からは館内に美味しい香りを漂わせたいです