› VACATION KITCHEN ～こころを込めた食づくりから、心を育む「食場」づくりへ～ › 2010年07月こころを込めた食づくりから、心を育む「食場」づくりへ Heart Food Factory
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2010年07月31日
美味しい情報
いつもブログを見せていただいている
島やさい工房「かめさんといっしょ！」さん
の商品がやっと手にはいりました♪
本日、沖縄市でイベントがあるということで
夕涼みを兼ねて夜のドライブ
たくさんの商品に悩んでいたら・・・
試食させてくださいました！
ずうずうしく、すべて試食！！
どれも美味しい～❤
我慢出来ず、たくさん買っちゃいました♪
配達での販売もされています
ジーマーミ豆腐・マフィン・オートミールクッキーなどなど。
私は島野菜入り手作りキッシュがお気に入りです
ごーや入りマフィンもまた食べたいです☆
島やさい工房「かめさんといっしょ！」さん
http://kanesantoissyo.ti-da.net/
VACATION KITCHENバケーションキッチン
夏のパーティーにいかがですか？
事前のご予約で配達いたします(一部地域のぞく）
PORE-KU￥200・アーサーピラフ￥200など
080-6493-0672までお気軽にお問い合わせくださいませ
島やさい工房「かめさんといっしょ！」さん
の商品がやっと手にはいりました♪
本日、沖縄市でイベントがあるということで
夕涼みを兼ねて夜のドライブ
たくさんの商品に悩んでいたら・・・
試食させてくださいました！
ずうずうしく、すべて試食！！
どれも美味しい～❤
我慢出来ず、たくさん買っちゃいました♪
配達での販売もされています
ジーマーミ豆腐・マフィン・オートミールクッキーなどなど。
私は島野菜入り手作りキッシュがお気に入りです
ごーや入りマフィンもまた食べたいです☆
島やさい工房「かめさんといっしょ！」さん
http://kanesantoissyo.ti-da.net/
VACATION KITCHENバケーションキッチン
夏のパーティーにいかがですか？
事前のご予約で配達いたします(一部地域のぞく）
PORE-KU￥200・アーサーピラフ￥200など
080-6493-0672までお気軽にお問い合わせくださいませ
2010年07月30日
へちまのカレー煮
ヘチマを頂きました！
ヘチマはポークと一緒に味噌で煮るんだよ
と教わったのですが・・・
ヘチマのカレー風味煮にしてみました
ヘチマは一口大に切っておきます
豚肉も食べやすく切っておきます
鍋にヘチマを入れて少しだけ水を加えて中火にし、
ふたをして蒸しながら炒めます
ヘチマから水分が出てきたら、豚肉を加えさらに炒め、
とろとろとしてきたら
カレー粉またはカレールで味をつけます
少し煮込み、味が染み込んだら混ぜ合わせ完成
（焦げ付きやすいので、気をつける）
本当にかんたんレシピなので分量はお好きにどうぞ
VACATION KITCHENバケーションキッチン
夏のパーティー
にいかがですか？
事前のご予約で配達いたします(一部地域のぞく）
PORE-KU￥200・アーサーピラフ￥200など
080-6493-0672までお気軽にお問い合わせくださいませ
ヘチマはポークと一緒に味噌で煮るんだよ
と教わったのですが・・・
ヘチマのカレー風味煮にしてみました
ヘチマは一口大に切っておきます
豚肉も食べやすく切っておきます
鍋にヘチマを入れて少しだけ水を加えて中火にし、
ふたをして蒸しながら炒めます
ヘチマから水分が出てきたら、豚肉を加えさらに炒め、
とろとろとしてきたら
カレー粉またはカレールで味をつけます
少し煮込み、味が染み込んだら混ぜ合わせ完成
（焦げ付きやすいので、気をつける）
本当にかんたんレシピなので分量はお好きにどうぞ
VACATION KITCHENバケーションキッチン
夏のパーティー
にいかがですか？事前のご予約で配達いたします(一部地域のぞく）
PORE-KU￥200・アーサーピラフ￥200など
080-6493-0672までお気軽にお問い合わせくださいませ
2010年07月27日
開業するということ
カフェ期間中にうれしい出会いがたくさんありました
そして、素敵な絵本にもめぐり会うことができました
ページをめくるたび、優しい絵と言葉が飛び込んできます
これから持ち歩く一冊になることでしょう
今日も素敵な笑顔に出会えてさらに幸せでした
心の詩画集
「どんな時でも いつでも」
上間 陽恵（うえまはるえ）さん作
先行予約をしたら、
私はパワーのでる素敵なメッセージもいただきました♪
出版記念サイン会＆展示会もあるそうです
詳細はhttp://harueworld.jp/
VACATION KITCHENバケーションキッチン
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事前のご予約で配達いたします(一部地域のぞく）
PORE-KU￥200・アーサーピラフ￥200など
080-6493-0672までお気軽にお問い合わせくださいませ
そして、素敵な絵本にもめぐり会うことができました
ページをめくるたび、優しい絵と言葉が飛び込んできます
これから持ち歩く一冊になることでしょう
今日も素敵な笑顔に出会えてさらに幸せでした
心の詩画集
「どんな時でも いつでも」
上間 陽恵（うえまはるえ）さん作
先行予約をしたら、
私はパワーのでる素敵なメッセージもいただきました♪
出版記念サイン会＆展示会もあるそうです
詳細は
http://harueworld.jp/VACATION KITCHENバケーションキッチン
夏のパーティーにいかがですか？
事前のご予約で配達いたします(一部地域のぞく）
PORE-KU￥200・アーサーピラフ￥200など
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2010年07月26日
ゴーヤの味噌煮☆夏の暑さに負けないぞ☆
夏だ！ゴーヤだぁ！！ということで
今日はゴーヤの味噌煮にしました
鶏ムネ肉をゆがき、一口大に切っておきます
＊豚肉・三枚肉でも美味しいです
ゴーヤは5ｍｍ幅にスライス
鍋に鶏肉とゴーヤを入れて浸るくらいまで出し汁をいれます
蓋をして、蒸し煮にし、
途中で、溶いた味噌（赤味噌が美味しい）・酒・みりんを加えて、さらに煮ます
少々の醤油で味を調えたら、かつおぶしを入れて、混ぜ合わせ完成
冷やして味がしみ込んだら、おつまみ
にもいいですが、
ご飯に載せて頂いても美味しいですよ！
かんたんレシピなので分量はお好きにどうぞ
VACATION KITCHENバケーションキッチン
夏のパーティーにいかがですか？
事前のご予約で配達いたします(一部地域のぞく）
PORE-KU￥200・アーサーピラフ￥200など
080-6493-0672までお気軽にお問い合わせくださいませ
今日はゴーヤの味噌煮にしました
鶏ムネ肉をゆがき、一口大に切っておきます
＊豚肉・三枚肉でも美味しいです
ゴーヤは5ｍｍ幅にスライス
鍋に鶏肉とゴーヤを入れて浸るくらいまで出し汁をいれます
蓋をして、蒸し煮にし、
途中で、溶いた味噌（赤味噌が美味しい）・酒・みりんを加えて、さらに煮ます
少々の醤油で味を調えたら、かつおぶしを入れて、混ぜ合わせ完成
冷やして味がしみ込んだら、おつまみ
にもいいですが、ご飯に載せて頂いても美味しいですよ！
かんたんレシピなので分量はお好きにどうぞ
VACATION KITCHENバケーションキッチン
夏のパーティーにいかがですか？
事前のご予約で配達いたします(一部地域のぞく）
PORE-KU￥200・アーサーピラフ￥200など
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2010年07月25日
沖縄移住
毎日猛暑のニュースが流れていますが・・・
南国、沖縄よりも
岐阜や都内の方がもっと暑いようですね
沖縄の昼間の日差しはギラギラと焼けるようですが
こちらには「風」があるといいます
昨日も心地よい風でクーラーなしの夜を過ごしました
（でも蒸し暑い日もありますよ！
）
風鈴の音に目を覚ましたら、
すごくきれいな明け方の空でした
VACATION KITCHENバケーションキッチン
応援します沖縄移住
南国、沖縄よりも
岐阜や都内の方がもっと暑いようですね
沖縄の昼間の日差しはギラギラと焼けるようですが
こちらには「風」があるといいます
昨日も心地よい風でクーラーなしの夜を過ごしました
（でも蒸し暑い日もありますよ！
）風鈴の音に目を覚ましたら、
すごくきれいな明け方の空でした
VACATION KITCHENバケーションキッチン
応援します
沖縄移住
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