こんばんは
バケーションキッチン　ちねんかよこです

今日の残暑も厳しいかったですね
車の中で干からびそうでした・・・

でも8月の終わりは近づいてます
そう、明日からは9月！

VACATIONKITCHENは9月から
2学期？第2段階？？？のスタートで、ドキドキです☆


明日から、毎週水・木・金曜日は
読谷村高志保「むら咲きむら」内「よみたん自然学校」にて
幼児・小学生・スタッフの約30名のみなさんにVACATIONKITCHENランチの提供が始まります♪

楽しみ～(^・^)！

でも、ランチといっても、県産野菜中心のあったか家庭料理風を目指します！
明日は、おひたしとか、味噌煮とか、きんぴらとか・・・
今が旬の沖縄野菜たちを使いたいと思います(^O^)

そして、今さらながら勉強しているのは・・・

米の炊き方！！！


（あ、足まで映っちゃった）


電気ジャーはいつも同じように美味しくお米を炊いてくれますが、
よみたん自然学校はおかまで直火でご飯を炊きます！

みんなに美味しいご飯をたべさせてあげられるように勉強勉強！

だって、いつも文明の力に頼りっぱなしでしたから。

ちょっとロハスな感じもいいでしょ(^・^)？

【水・木・金曜日はよみたん自然学校（読谷村むら咲むら内）にて昼食提供＊販売はいたしません】

≪明日は愛菜家dining のオープンです！よろしくお願いいたします≫

☆○゜〇★○☆゜＊゜☆○゜〇★○☆゜＊゜☆○゜〇★○☆゜゜

バケーションキッチン
ご注文・お問合せは
080-6493-0672 （お電話対応時間19:00まで）
vacationkitchen@yahoo.co.jp までお気軽にどうぞ

VACATION KITCHENバケーションキッチン活動・メニュー詳細は
コチラHOME一覧をご覧くださいhttp://vacationkitchenhome.ti-da.net/


VACATIONKITCHENは決まった場所に店舗はございません
現在の固定営業につきましては

【毎週月曜日ランチタイム】
愛菜家ｄｉｎｉｎｇにてランチ販売中です
【場所】
宜野湾市志真志「ハッピーモア市場」（長田交差点近く）
【メニュー】
☆野菜たっぷりハイビスカス御膳

【毎週火曜日11時～15時】
日替わりてぃーだにてランチ販売中です
【場所】
浦添市牧港「てぃーだスクエアカフェ」（098-870-0860）
【メニュー】
☆島豆腐コロッケプレート／パパイヤの鶏肉巻きプレート780円
☆さっぱり菜飯風500円
☆PORE-KU・豆腐デザート220円
（金曜日から火曜日になりましたのでご注意ください）

【水・木・金曜日はよみたん自然学校（読谷村むら咲むら内）にて昼食提供＊販売はいたしません】

☆★★ー★☆☆ー

〈カフェバリー〉でその場をカフェにしちゃおう♪
沖縄の食材を使った手作りのカフェごはんメニューを展開中☆
新企画！パーティー調理補助も始まります

  

こんにちは
バケーションキッチン　ちねんかよこです

本日は浦添市牧港てぃーだスクエアにてランチ出店しています♪

今日は
「島豆腐のハンバーグトマトソース添え」新発売です～♪
本日開店と同時に来てくださったお客さまつっちーさん


サラダにアロエとつるむらさきを入れましたよ☆

今日のデザートは
モリンガ抹茶風味シフォンです


写真が取れてなかったので、
朝からカフェスタッフのまりちゃんとふゆさんに甘えて
書いてもらいました
ありがとうございます！




みなさまのご来店をお待ちしております(^O^)
【毎週火曜日11時～15時】
日替わりてぃーだ
【場所】
浦添市牧港「てぃーだスクエアカフェ」（098-870-0860）


☆○゜〇★○☆゜＊゜☆○゜〇★○☆゜＊゜☆○゜〇★○☆゜゜

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VACATIONKITCHENは決まった場所に店舗はございません
現在の固定営業につきましては
【毎週火曜日11時～15時】
日替わりてぃーだにてランチ販売中です
【場所】
浦添市牧港「てぃーだスクエアカフェ」（098-870-0860）
【メニュー】
☆島豆腐コロッケプレート／パパイヤの鶏肉巻きプレート780円
☆さっぱり菜飯風500円
☆PORE-KU・豆腐デザート220円
（金曜日から火曜日になりましたのでご注意ください）

9月よりー☆★★ー★☆☆ー
【毎週月曜日ランチタイム】
愛菜家ｄｉｎｉｎｇにてランチ販売（8月29日プレオープン）　
【場所】
宜野湾市志真志「ハッピーモア市場」
【メニュー】
☆野菜たっぷりハイビスカス御膳

【水・木・金曜日はよみたん自然学校（読谷村むら咲むら内）にて昼食提供＊販売はいたしません】

〈カフェバリー〉でその場をカフェにしちゃおう♪
沖縄の食材を使った手作りのカフェごはんメニューを展開中☆
  

こんばんは
バケーションキッチン　ちねんかよこです

明日は、
宜野湾市志真志
『沖縄薬草ワールド　ハッピーモア市場』！
の中で

愛菜家diningがプレオープンです！

始まりは、VACATIONKITCHENから♪

プレオープンですが、張り切ってお持ち帰りも、店内のご飲食もゆっくりできますよ(^O^)

明日使うお野菜はコチラ


そして、考えたメニューはコチラ！


どうぞお楽しみにヽ(^。^)☆

【毎週月曜日ランチタイム】
愛菜家ｄｉｎｉｎｇにてランチ販売（8月29日プレオープン）　
【場所】
宜野湾市志真志「ハッピーモア市場」（長田交差点近く）
【メニュー】
☆野菜たっぷりハイビスカス御膳


☆○゜〇★○☆゜＊゜☆○゜〇★○☆゜＊゜☆○゜〇★○☆゜゜

バケーションキッチン
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VACATIONKITCHENは決まった場所に店舗はございません
現在の固定営業につきましては
【毎週火曜日11時～15時】
日替わりてぃーだにてランチ販売中です
【場所】
浦添市牧港「てぃーだスクエアカフェ」（098-870-0860）
【メニュー】
☆島豆腐コロッケプレート／パパイヤの鶏肉巻きプレート780円
☆さっぱり菜飯風500円
☆PORE-KU・豆腐デザート220円
（金曜日から火曜日になりましたのでご注意ください）

9月よりー☆★★ー★☆☆ー
【毎週月曜日ランチタイム】
愛菜家ｄｉｎｉｎｇにてランチ販売（8月29日プレオープン）　
【場所】
宜野湾市志真志「ハッピーモア市場」（長田交差点近く）
【メニュー】
☆野菜たっぷりハイビスカス御膳

【水・木・金曜日はよみたん自然学校（読谷村むら咲むら内）にて昼食提供＊販売はいたしません】

〈カフェバリー〉でその場をカフェにしちゃおう♪
沖縄の食材を使った手作りのカフェごはんメニューを展開中☆
  

おはようございます
バケーションキッチン　ちねんかよこです

青空のうちに掃除をしてしまおう！
と張り切って汗だくになってました・・・

今日は、
9月オープンの愛菜家dining（8月29日（月）プレオープン）の詳しいご紹介をさせてください(^^♪

この愛菜家diningは、宜野湾市志真志「ハッピーモア市場」の中にあります☆

宜野湾市畑の真ん中にあるビニールハウスが
『沖縄薬草ワールド　ハッピーモア市場』！

え？宜野湾のどこ？？？って思いの方、
そう、「隠れ家的」なんです(笑)

オーナーのタワダさんも「こっそりやってます」なんて
おっしゃいますが、
県産の薬草・野草・やさい・くだものを遠方からわざわざお求めになるお客様がいっぱいです

時には、たどり着けない方も・・・いうことですが
250坪の広大な敷地、駐車場は５０台！

さぁ、あなたは探しだせるでしょうか(笑)
道順はコチラhttp://happymore.ti-da.net/c131093.html
宜野湾市志真志1-247-1

もちろんわかりやすい案内もしてくださるので
困った時はこちらへ
問い合わせ先　　ＴＥＬ：０９８－８９６－０６５７　　ＦＡＸ：０９８－８９６－０６７６

そのハッピーモア市場の店内にあるのが「愛菜家dining」です

オープン時に始まった「愛菜家」ですが、
ここのところは休業されていたということで、

新たに飲食ブースを活用してくれる人を探している
というお話をカフェトライアルを行っている「ふてんま結いちば」の下地さんから
いただいたのが始まりです♪

オーナーのタワダさんの
「県産野菜を使用して、身体に良い料理を提供してほしい」
というお考えと、

VACATIONKITCHENの
「沖縄の食材を使って新しいメニューを提供していきたい、
地産地消を目指したい」
というコンセプトなどが重なることから
出店させていただく運びとなりました

また、起業までのステップアップとして、
「愛菜家」に賛同するカフェトライアルメンバーで
シェアすることになりました

ひとつのコンセプトをみんなで共有しながら
お互いのメニューを展開させていきますよ～

どうぞお楽しみに☆

VACATIONKITCHENは
今回は「和」に挑戦したいと思っています

そこに沖縄らしさ、ちゃんぷるー文化を表現したく、
「ハイビスカス御膳」と名付けました

地元の方には新しく、
観光に来た方にも召し上がっていただけたらいいな、
と思っています



≪愛菜家diningブログもおねがいします(^^♪≫


☆○゜〇★○☆゜＊゜☆○゜〇★○☆゜＊゜☆○゜〇★○☆゜゜

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現在の固定営業につきましては
【毎週火曜日11時～15時】
日替わりてぃーだにてランチ販売中です
【場所】
浦添市牧港「てぃーだスクエアカフェ」（098-870-0860）
【メニュー】
☆島豆腐コロッケプレート／パパイヤの鶏肉巻きプレート780円
☆さっぱり菜飯風500円
☆PORE-KU・豆腐デザート220円
（金曜日から火曜日になりましたのでご注意ください）

9月よりー☆★★ー★☆☆ー
【毎週月曜日ランチタイム】
愛菜家ｄｉｎｉｎｇにてランチ販売（8月29日プレオープン）　
【場所】
宜野湾市志真志「ハッピーモア市場」（長田交差点近く）
【メニュー】
☆野菜たっぷりハイビスカス御膳

【水・木・金曜日はよみたん自然学校（読谷村むら咲むら内）にて昼食提供＊販売はいたしません】

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こんばんは
バケーションキッチン　ちねんかよこです

風が強くなってますね~(>_<)
今回は台風がそれてくれるといいのですが・・・

さて、8月も終わりが見えてきましたね
私は9月からの新しい活動に向けて、あちこち走りまわっています


その合間に、メニュー作りしたり、チラシ作りしたり

今回はこんな2パターン作ってみました！




8月29日（月）からの愛菜家diningのメニュー「ハイビスカス御膳」です

野菜たっぷりの和風な見た目の新メニューです☆
よろしくお願いします(^O^)

8月29日プレオープン☆
9月よりー☆★★ー★☆☆ー
【毎週月曜日ランチタイム】
愛菜家ｄｉｎｉｎｇにてランチ販売　
【場所】
宜野湾市志真志「ハッピーモア市場」（長田交差点近く）


≪ハイビスカス御膳はお持ち帰りもできますよ♪≫


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VACATIONKITCHENは決まった場所に店舗はございません
現在の固定営業につきましては
【毎週火曜日11時～15時】
日替わりてぃーだにてランチ販売中です
【場所】
浦添市牧港「てぃーだスクエアカフェ」（098-870-0860）
【メニュー】
☆島豆腐コロッケプレート／パパイヤの鶏肉巻きプレート780円
☆さっぱり菜飯風500円
☆PORE-KU・豆腐デザート220円
（金曜日から火曜日になりましたのでご注意ください）

9月よりー☆★★ー★☆☆ー
【毎週月曜日ランチタイム】
愛菜家ｄｉｎｉｎｇにてランチ販売（8月29日プレオープン）　
【場所】
宜野湾市志真志「ハッピーモア市場」（長田交差点近く）
【メニュー】
☆野菜たっぷりハイビスカス御膳

【水・木・金曜日はよみたん自然学校（読谷村むら咲むら内）にて昼食提供＊販売はいたしません】

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