お気に入りのピンクのスープポット

野菜スープでデトックスというのを聞き
先週から毎日食べてます
野菜をタップリとるために一日かけて一鍋食べます

さて、本当は野菜のみで頂く方がデトクッスになるようですが、やはり美味しいスープじゃなきゃ毎日いただけません

ということで、オリーブオイルを使い野菜をじっくり炒めてから、
ゆがいた鶏ムネ肉を裂いて入れてコトコトゆっくり煮込みます
美肌には適度の油も必要です！

鶏ムネ肉をゆがいたお湯は捨てずにスープに使うことで、添加物が多いコンソメ等は使わずに美味しいスープになります

シンプルな塩コショウ味→カレー味→中華風味→トマトベース味など・・・
いろいろな味が楽しめますよ

また、魚を入れてブイヤベース風も美味しいですよ