こんにちは！
バケーションキッチン知念佳代子です。

新米の時期になりました。
糖質OFFも流行っていますが、私はやはりつやつやのおいしいごはんが大好きです。

家の炊飯ジャーも便利で愛用していますが、
社食の厚釜ジャーで炊くと同じお米でも、厚釜の方がやはり美味しいです。
そして、以前給食を担当していたよみたん自然学校では羽釜で炊いていたので
そのおこげの出来るおいしさもやはり格別でした。

しかし、羽釜も炊くのは大変で、やはり家ではジャーに助けられているのが現実。

そんな中、
土鍋でおいしく簡単に炊ける方法をお米マイスターに習いたい！との話から始まったのが
【特別お米マイスター講座～新米を鍋と土鍋でおいしく炊こう～】
の講座です。



みなさんは土鍋での美味しいお米の炊き方ご存知ですか？？

ちなみに私も今回、しっかり習うつもりです（笑）

講師は県内で活躍中の五つ星お米マイスターの渡久地奈々子先生

当たり前に食べているお米ですが、渡久地先生のお話を聞くと
「へ～！」や「そうなの？！」がたくさん出てきます。
今更聞けないお米の基本もばっちり聞けますよ。（私は洗い方から習いました）

お席があと2席ございますので、興味のある方、この機会にぜひご参加ください。

【特別お米マイスター講座～新米を土鍋でおいしく炊こう～】

【開催日時】　 2016年11月12日(土）　10：30～12：30
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【場所】　　　Heart food factory　バケーションキッチン（宜野湾市真栄原1-9-1）
　　　　　　＊駐車は近隣のパーキングをご案内します。（30分100円）

【受講費】　 2800円　（講座資料・材料費・昼食込み）

お申込み、お問い合わせは御電話 098-917-1557（直通）080-6493-0672
または、メールvacationkitchen@yahoo.co.jpまでお願いします。
お問い合わせもお気軽にどうぞ☆

【渡久地奈々子さんからのメッセージ】はこちら